50% Carignan noir - 30% Syrah 20% Grenache noir
La robe est pourpre très sombre, limite opaque. Le nez, une crème de fruits noirs, les épices et le cacao. Une touche de cuir, aussi. La bouche allie ampleur et tension, avec une matière veloutée qui réussit à être dense tout en restant aérien. Un parfait équilibre sur le fil du rasoir, étonnant pour un petit vin. Et puis un fruit mûr qui déménage du tonnerre de Dieu! La finale est tonique, avec une mâche puissante d'une rare gourmandise, dominée par la cerise noire et une touche chocolatée / poivrée.
ROUSSILLON | |
2021 | |
150 cl | |
5 ans | |
viande grille, viande rouge et blanche grille | |
16 | |
AOP | |
Domaine Semper | |
Non |
Nous existons depuis 20 ans et notre ambition n'a pas changé : permettre à nos clients de bénéficier des meilleurs conseils et des meilleurs prix. La plupart de nos produits sont en provenance directe des producteurs.