Vins Rouges

AOP Languedoc Clos d'Isidore cuvée Histoire de Jean 2019-75cl CL006

jean
Syrah 50%, Mourvèdre 44% et Grenache 6%   Une courte macération de quelques jours à basse température 20- 22°C pour n’extraire que le fruit.Et fin de fermentation en phase liquide seulement. Grace à cette vinification toute en douceur nous obtenons un vin d'une robe rouge rubis brillante ...En savoir plus
7,60 €

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  • Spécifications

Syrah 50%, Mourvèdre 44% et Grenache 6%

 

Une courte macération de quelques jours à basse température 20- 22°C pour n’extraire que le fruit.Et fin de fermentation en phase liquide seulement. Grace à cette vinification toute en douceur nous obtenons un vin d'une robe rouge rubis brillante avec un nez très expressif sur  le cassis frais , des notes de garrigues et de réglisse.
 La bouche souple, fraiche, dynamique et équilibrée où l'on retrouve les notes de fruits  rouges.
 Vin élégant et croquant.
LANGUEDOC
2019
75 cl
2-3 ans
apritif, fromages, grillades, salades
16_18
AOP
Clos d'Isidore
Oui

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