Sa couleur est d'un jaune clair, limpide et brillant.. Le nez est très floral, frais, sur la pomme verte,, complexe et fin, des arômes de pommes accompagnent des notes vanillées et d’agrumes. Les tanins du chêne sont très peu présents.il y a beaucoup de fraîcheur et d’intensité au palais, déclinant sur une petite rondeur en bouche.L'ensemble est fondu avec des saveurs de pommes cuites et de la longueur.. La finale est vive , rafraichissante.Fortement fruité, ce Calvados est parfait en digestif. Il est également recommandé pour les cocktails, pour les sorbets pomme, ainsi que pour les préparations culinaires qui nécessitent une certaine puissance aromatique et une teneur en alcool élevée.
70 cl | |
Non | |
40 |
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